Dieses Öl stammt aus der Ernete 01-2024 und hat sich noch nicht abgesetzt. Durch die vielen Schwebeteilchen ist dieses Öl grünlich. Daher die Bezeichnung "grünes Öl" und der sehr intensive Geschmack nach Olive. Dies prädestiniert dieses Öl für die Zubereitung von Salaten, wenn man den starken typischen Geschmack der Olive gerne mag.
Ernte Januar 2024 - Relatorio de ensaio Nº QA 107/24.
Unser Olivenöl ist nicht gemischt, sondern absolut sortenrein !
Säuregehalt
0,83%
Peroxid
9 mEq. 02/kg
K232
1,88
K270
0,11
ΔK
-0,001
Diesen Artikel haben wir am 27.01.2020 in unseren Katalog aufgenommen.